Drachenried-Lädeli

Pferde- & Fleischmetzg Omlin

 

  • Spezialitäten-Lädeli
  • diverse Frischfleische und Trockenfleische
  • Geschenkartikel und Geschenkkörbe

  • Drachenried-Produkte im Direktverkauf

Die vielfältigen Produkte aus dem Drachenried und die diversen Fleischprodukte der Pferde- und Fleischmetzgerei Omlin warten auf Sie im gemeinsamen Verkaufs-"Lädeli" auf der Mittleren Aegerten. 

 

Eine feine Auswahl, die sich zeigen lassen kann!

 

Öffnungszeiten:

Drachenried-Lädeli und Pferdemetzgerei Omlin

Donnerstag und Freitag:
09.00 - 12.00 Uhr und 13.30 bis 18.00 Uhr

Samstag:
09.00 - 12.00 Uhr und 13.30 bis 16.00 Uhr

 

 

Pferdefleischmetzgerei

Frischfleischmetzgerei
Pius Omlin 
Mittler-Aegerten 3
6372 Ennetmoos
Tel. 041 610 48 71

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Drachenried-Lädeli

Unser neues Lädeli erwartet Sie mit vielen Spezialitäten aus dem Drachenried. Hell und einladend präsentieren sich die verschiedenen feinen Spezialiäten und natürlich auch das vielfältige Frischfleisch-, Trockenfleisch-Angebot und die Wurstwaren von der Rossmetzg.

 

Alle Einkäufe gegen Barbezahlung, grössere Einkäufe auch gegen Rechnung möglich.


Spezialitäten im Lädeli

Je nach Saison und verfügbarer Menge (die Natur bestimmt bei uns die Produktionsmenge...) bieten wir im Lädeli folgende Produkte an:


Fleisch und Nahrungsmittel

  • Frisches Fleisch in der Offentheke
  • grosse Auswahl an Tiefkühl Fleisch (versch. Sorten)
  • diverse Wurstwaren
  • vielfältiges Trockenfleisch-Sortiment
  • Käse aus der Region
  • Ennetmooser Bienenhonig
  • Erdbeer-Eierkirsch-Konfitüre
  • Hausgemachter Apfelpunsch / div. Sirups
  • Ennetmooser Süssmost 10lt Bag-in-Box
  • Baumnuss-Oel
  • Baumnuss-Mehl
  • Baumnuss-Tee
  • Baumnuss-Pesto
  • Straussenei-Nudeln 

Weine und Kirsche 

  • Eierkirsch
  • Löwenzahnwein
  • Apfelschaumwein
  • Himbeerwein
  • Nusswasser (Baumnusslikör)

Dessert und Süssigkeiten

  • Eierkrisch-Trüffes 
  • Straussenei-Meringues
  • Erdbeer-Eierkirsch-Konfitüre
  • Ennetmooser Bienenhonig

Geschenkartikel und Geschenkkörbe

  • diverse Geschenkkörbli und Geschenk-Kistli individuell zusammenstellbar (für Geschenkverpackung plus CHF 5.- / 6.-)
  • grosses Geschenkkörbe (mit Rückgabe des Korbes)
  • Apfelschaumwein Geschenktasche mit zwei Champagnergläser
  • Eierkirschflasche orginell verpackt
  • Himbeerwein in Geschenkverpackung

Gerne können Sie auch ihr eigenes Geschenkkörbli oder Geschenkkistli zusammenstellen.

Drachenried-Events & Äegerten-Stübli

 

 

  • Firmen- und Vereinsausflug
  • Gruppenführungen
  • Führungen für Schulklassen
  • Geburtstags- & Jubiläumsfeste
  • Hochzeiten
  • Apéro's & Festessen
  • Straussenrühreiplausch
  • gluschtige Drachenried-Menues ab 30 Pers.

Die Straussenfarm, das Drachenried-Lädeli und das Aegertä-Stübli laden zu einem spannenden, köstlichen und geselligen Zusammensein ein!


Sibylle und Andy Barmettler
Mittler-Aegerten 1
6372 Ennetmoos
Tel. 041 611 19 61

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Straussen-Führung und hofeigene Spezialitäten

Planen Sie einen „Ei-maligen“ Ausflug mit Ihrem Verein oder Geschäft? 

Gerne organisieren wir ein paar interessante Momente rund um den Strauss, der bei uns im drachenried heimisch geworden ist. 

 

Ein feines Apéro mit hofeigenen Spezialitäten macht aus dem Event ein kulinarisches Erlebnis.

 

Führung mit kleinem Apéro 

(Trockenfleisch, Sbrinzmöckli, Brot, Ennetmooser Apfelsaft) 

bis 20 Pers. CHF 13.- / Pers.

ab 21 Pers. CHF 11.- / Pers.

Nur Führung (ca. 45min)
Erwachsene: CHF 5.- 
Kinder: CHF 2.- (unter 6 Jahren gratis) 

Führungen für Schulklassen: 
Kindergarten - 6.Klasse:  Pauschal CHF 50.- inkl. Getränk
7. – 10. Klasse:              Pauschal CHF 100.- inkl. Getränk 

Straussenrühreiplausch: 
Ein unvergessliches Erlebnis! Das grösste Ei der Welt gibt es exklusiv bei uns im Drachenried. Das Straussenei eignet sich bestens zum kochen, backen und natürlich zum weiterverschenken. Machen Sie ein Rührei der Superlative.

 

Wir kochen und degustieren zusammen ein Straussenei. Nur als Zusatz zu einer Führung/Apéro möglich. Pauschal CHF 40.-

 

In unserem drachenrieder Hoflädeli besteht natürlich jederzeit die Möglichkeit sich mit weiteren Drachenried-Spezialitäten und Geschenkideen einzudecken.

 

Organisatorisches:

Essen und Führungen sind mit Ausnahme des Sonntags jederzeit möglich. Im Dezember und in den Sommerferien bieten wir keine Essen und Führungen an. Wir danken für das Verständnis und freuen uns auf Sie!

Drachenried-Dinner

 

  • Geniessen sie exklusiv die Drachenried Spezialitäten

  • Ein Dinner mit Köstlichkeiten der sechs Betriebe

  • Sechs Gang Menüe mit Wein und Getränken
  • Jeweils an zwei Abenden im Herbst
  • Beschränkte Teilnehmerzahl

Feine und natürlich Produkte herstellen ist das Eine, sie erfolgreich zu vermarkten das Andere.

 

Daraus auch noch ein feines sechs Gang Dinner zu kreieren und damit seine Gäste zu verwöhnen ist die Kür!


Sibylle und Andy Barmettler
Mittler-Aegerten 1
6372 Ennetmoos
Tel. 041 611 19 61

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Das Drachenried-Dinner

Jedes Jahr im Herbst raufen wir uns zusammen, kreieren gemeinsam mit viel Liebe ein sechs Gang Menüe, legen dann eine Auswahl unserer feinen Spezialitäten zusammen, bereiten diese mit viel Geschmack zu und stürzen uns dann in unsere Servicekleider - genau um Sie zu verwöhnen!

 

So dürfen wir schon seit einigen Jahren an zwei Abenden im Herbst Freunde, Fan's und Interessierte auf einer exklusive Gourmet-Reise mit unseren Spezialitäten begleiten. Ein ganz spezieller Anlass mit beschränkter Teilnehmerzahl.

 

Eine Anmeldung ist dazu erforderlich und wir informieren über den genauen Zeitpunkt und die Anmeldemöglichkeit jeweils nach den Sommerferien hier auf dieser Webseite.

 

Wir freuen uns jedes Jahr wieder unsere Gäste mit auf eine kulinarische Reise über das Drachenried mitzunehmen! 

 

Drachenried Dinner 2014  - ein voller Erfolg! 
Wir bedanken uns bei unseren Gästen für diese zwei unvergesslichen Abende. "The best dinner ever...!" Hier ein paar Impressionen zum Dinner 2014

 

Schub

(Schule auf dem Bauernhof)

 

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme

Priska und Flavian Schwitter-von Holzen



Priska und Flavian Schwitter
Mittler-Vorsäss 1
6372 Ennetmoos
Tel. 041 610 12 74

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Seit 2003 besuchen uns regelmässig Schulklassen, welche mit Bauernhoferlebnissen  die Eigenschaften und die Wertschöpfung der Natur, kennenlernen. 

 

Was ist „Schule auf dem Bauernhof“?

  • Schulklassen haben die Möglichkeit, eine gewünschtes Zeiteinheit auf dem Bauernhof zu erleben.
  • Die Lehrperson bespricht mit uns mögliche Inhalte des Besuches.
  • Der Bauernhofbesuch wird von der Schule und vom Bauernverband NW/OW finanziert.

Ziele des Bauernhofbesuches:

  • Die Kinder erleben die praxisnahe Behandlung von Themenkreisen. (Mensch, Tier, Umwelt, Gartenbau…)
  • Die Kinder erleben erfahrungsorientierten Unterricht mit hoher Eigenaktivität.
  • Die Kinder erhalten eine Begegnung mit der Natur und der bäuerlichen

Kultur:

  • Die Kinder nehmen Veränderungen der Natur während den vier Jahreszeiten wahr.
  • Die Kinder sind bei Wind und Wetter draussen.

Inhalt:

  • Entdecken: Erstes Kennenlernen, Neugier der Kinder wecken, Tieren begegnen.
  • Erkunden: Einen Ort genau beobachten, Zusammenhänge erfassen.
  • Kalender: Die Entwicklung eines Objektes im Verlaufe des Jahres mitverfolgen, Veränderungen entdecken.

Link: www.schub.ch