Eierkirsch

 

  • Barmettler-Eierkirsch
  • die regionale Geschenkidee
  • in diversen Grössen erhältlich
  • "S`Egg und weg!“ 

Barmettler-Eierkirsch passt ins Dessert, zum Kaffee oder als Shot.

 

Sibylle und Andy Barmettler
Mittler-Aegerten 1
6372 Ennetmoos
Tel. 041 611 19 61

 

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Eierkirsch - "S'Egg und weg!"

Eierkirsch galt schon früher als stärkendes Getränk nach getaner Arbeit. Da die Arbeit vor Jahren körperlich um einiges anstrengender war, brauchte es eben einen Trunk mit entsprechend viel Nährstoffgehalt. So verwundert es also nicht, dass unser Eierkirsch Rezept aus Aegerte-Urgrosi`s Feder stammt.

Aus pasteurisierten Barmettler-Eiern, edlem Kirsch aus der Region und weiteren Zutaten entsteht der einzigartige und beliebte Eierkirsch.

 

Abgefüllt in den schön geformten Eierkirsch-Flaschen à 1Liter, 7.5dl, 5dl, 2.5dl dient er als ideales Geschenk und Mitbringsel. Geniessen Sie den Eierkirsch nicht nur pur sondern auch im Hauskaffee oder verfeinern Sie ihr selbstgemachtes Dessert.

Löwenzahnwein und Apfelperle-Schaumwein

 

  • der Löwenzahn-Wein
  • der süssliche Dessertwein
  • 30'000 selber gepflückte Löwenzahnblüten

 

  • der Apfelperle-Schaumwein
  • der sprickelnde Schaumwein aus Äpfeln
  • Äpfel aus eigenem Anbau

 

Ein unvergesslicher Trinkgenuss für Geniesser! Beide Spezialitäten stammen von der Fam. Gut, auf dem Feld Hof.

 

Sylvia und Melk Gut
Im Feld
6372 Ennetmoos
Tel. 041 610 22 11


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Lewäzahnwey 50cl, 7.1% Vol

Lewäzahnwey, oder Löwenzahnwein - Frühlingsgefühle aus der Flasche!

 

Mit viel Fingerspitzengefühl bringen wir den lieblichen Duft des blühenden „Löwenzahns“ in Ihr Glas. Für dieses feine  Aroma werden ausschliesslich die gelben Blütenfäden der Blume weiterverarbeitet. In stundenlanger Handarbeit wird dafür „Kopf für Kopf gezupft“, uns das zu Tausenden….

 

Kühl serviert ist unser exklusiver Lewäzahnwey der ideale Tropfen für Apéro, zu leichten Speisen oder als Dessertwein. 

Tipp: Punkten Sie doch bei Ihrer nächsten Einladung mal mit einem Blumenbouquet der etwas anderen Art…..

 

Apfelperle 75cl, 7.5% Vol

Der Schaumwein aus unseren auserlesenen Mostäpfeln, mit Sorgfalt verarbeitet und traditionell in der Flasche vergoren- das gewisse Etwas für Ihren Apéro.

 

Dank seinen nur 7.5% Vol. liegt die Apfelperle voll im Trend der heutigen leichten alkoholischen Getränke. Unsere Apfelperle eignet sich auch für spritzige Bowlen oder nach Wunsch individuell verpackt als spezielles Geschenk.

 

Für Ihren Apéro stellen wir Ihnen dazu gerne die passenden Gläser zu Verfügung..

 

Beide Produkte, Löwenzahnwein und Apfelperle-Schaumwein sind nur ab Hof , im Drachenriedlädeli oder auserlesenen Geschäften erhältlich.

Nusswasser

 

  • Der Nuss-Likör
  • uraltes Nidwaldner Rezept
  • als Dessert oder Schlummertrunk

 

Ein unvergesslicher Schluck mit viel Aroma von unseren Nüssen aus dem Feld Hof der Familie Gut.

 

Sylvia und Melk Gut
Im Feld
6372 Ennetmoos
Tel. 041 610 22 11


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Nusswasser 20cl

Unser Nusswasser stellen wir sorgfältig nach einem uralten Hausrezept aus grünen Baumnüssen, erlesenen  Gewürzen und edelstem Birnenträscht her.

 

Ein Likör der besonderen Art - sei’s beispielsweise mit einer Kugel Vanilleglace als süsse Verführung oder als idealen Ausklang nach einem feinen Essen. Hergestellt nach einem uralten Nidwaldner-Rezept.

 

Nur ab Hof oder im Drachenriedlädeli erhältlich!

Himbeerwein

 

  • Himbeerwein mit und ohne Masche

  • Himbeerwein mit Celufan verpackt

     

Der exklusive und köstliche Dessertwein der Fam. Filliger vom Bieli Hof.

 

Manuela und Markus Filliger
Bieli
6372 Ennetmoos
Tel. 041 611 03 28


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Himbeerwein

Der Himbeerwein wird nur aus reifen, süssen Himbeeren gekeltert. Genau wie der Wein aus Trauben werden die Früchte gepresst, gefiltert und mit Hefe zur Gärung gebracht. Die ganze Produktion von der Beerenlese bis zu Abfüllung geschieht auf unserem Hof. In unseren Himbeerwein kommen nur die besten Zutaten. Auf künstliche Aromen oder Farbstoffe verzichten wir ganz.

 

Das hat unser Wein auch gar nicht nötig, geben ihm doch die reifen Früchte alles, was er braucht.

Sirup

 

  • Brombeersirup

  • Zitronenmelissesirup
  • Holunderblütesirup
  • Holunderbeeresirup
  • Johannistrübelisirup
  • Goldmelissesirup
  • Pfefferminzsirup

 

Die vielen Sirups werden ausschliesslich aus Früchten vom Bieli Hof der Fam. Filliger in der eigenen Küche hergestellt.

 

Manuela und Markus Filliger
Bieli
6372 Ennetmoos
Tel. 041 611 03 28


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Diverse Früchte-Sirups

In unserem Getränkeangebot dürfen die verschiedenen Sirupe nicht fehlen. Wir kreieren aus Kräutern wie Pfefferminze, Goldmelisse oder Zitronenmelisse einen schmackhaften Sirup. Aber auch Ernteüberschüsse können so bestens genutzt und an den Mann (und natürlich die Frau) gebracht werden.

Süssmost und Apfelpunsch

 

  • Süssmost

  • Apfelpunsch
  • eine Spezialität der Fam. Amrhein, Oberbach Hof

 

Je nach Saison der Klassiker!

Gesund und natürlich!

 

Elsbeth und Ernst Amrhein
Ober Hinterbach
6372 Ennetmoos
Tel. 041 610 63 36


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Süssmost pasteurisiert, 10 Liter       

ein sehr feines und gesundes Getränk.pasteurisiert und abgefüllt in 10 Liter Bag in Box.der Süssmost bleibt 4-5 Monate haltbar ohne Qualitätseinbusse. sehr geeignet auch für wenig-Trinker. Bei uns erhalten sie reinen Apfel-Süssmost.

 

Apfelpunch, 3.5 dl                  

Kalte Wintertage? Eingekuschelt in eine warme Decke machen wir uns bequem auf dem Sofa und in der Hand einen feinen Apfelpunsch. Mit einem Schnitz Orange und den Hauch  von Zimtgeschmack, lässt man es sich einfach Wohlergehen.